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Gastronomie


03-08-2017 | Hotelgewerbe

Best-Preis-Klausel in Italien endgültig vom Tisch (Ein Kommentar von unserem Redakteur Rainer Willing)

Brockum, den 03.08.2017 - Der Hoteliers- und Gastwirteverband (HGV) in Bozen lobt gestern in der Suedtirolnews.it den römischen Senat dafür, dass Bestpreisklauseln per Gesetz für nichtig erklärt werden. Damit folgen die Italiener dem Beispiel Frankreichs. mehr

01-08-2017 | Personalia

Unsere Kicker haben einen neuen Chefkoch.

Gerüchte gab es bereits, nun ist es offiziell: Anton Schmaus wird neuer Chefkoch der deutschen Nationalmannschaft. Er folgt damit auf Holger Stromberg, der zehn Jahre lang für das leibliche Wohl der Spitzensportler sorgte. mehr

27-07-2017 | Markt & Trend

Deutsche Verbraucher weiter positiv gestimmt

Ergebnisse der GfK-Konsumklimastudie für Juli 2017 mehr

26-07-2017 | Hotelunternehmen

Jakobsberg setzt neues Gastronomiekonzept um

Kulinarischer Genuss in drei Restaurants mehr

19-07-2017 | Markt & Trend

Food Innovation Camp begeistert Fachbesucher

Neues Messekonzept der Food Branche feierte erfolgreiche Premiere mit über 1.200 Gästen mehr

18-07-2017 | Markt & Trend

EU-Konsumklima bleibt freundlich

Nürnberg, 18. Juli 2017 – Die positive Stimmung der europäischen Verbraucher hat sich auch im zweiten Quartal 2017 fortgesetzt. mehr

11-07-2017 | Catering

Neuer Head of Operations bei aveato: Daniel Gutt verstärkt Geschäftsführung

Berlin, Juli 2017: aveato Catering (www.aveato.de) setzt seinen Wachstumskurs auch intern fort: Ab Juli wird die Geschäftsführung um Kaspar Althaus und Alexander Schad von einem neuen Head of Operations verstärkt. Daniel Gutt kann auf umfangreiche internationale Gastronomieerfahrungen zurückgreifen. mehr

04-07-2017 | Hotelunternehmen

GCH Hotel Group: Drei neue Stromtankstellen - 'Green Power' am Wyndham Stralsund HanseDom

Stralsund, Juli 2017. „Green Power" für E-Autos gibt es in Stralsund ab sofort auch am Wyndham Stralsund HanseDom: Das 114 Zimmer und Suiten große Vier-Sterne-Hotel hat auf seinem erweiterten Parkplatz drei Stromtankstellen installiert. Sie stehen nicht nur Hotel-, sondern auch Tagesgästen oder Besuchern des angeschlossenen Spaßbads HanseDom zur Verfügung, die ihren entsprechenden PKW mit Energie versorgen möchten. mehr

29-06-2017 | Markt & Trend

Konsumklima in Deutschland weiter im Aufwind

Ergebnisse der GfK-Konsumklimastudie für Juni 2017
Nürnberg, 29. Juni 2017 – Das Stimmungshoch bei den deutschen Verbrauchern hält auch im Juni dieses Jahres an. Sowohl die Konjunktur- als auch die Einkommenserwartung und die Anschaffungsneigung legen zu. mehr

29-06-2017 | Getränke-Informationen

Fränkische Romantik-Hoteliers gewinnen weltgrößten Riesling-Wettbewerb

 Wirte, Winzer und Hoteliers: Eva Pfaff-Düker und Ralph Düker bauen einen der besten Rieslinge der Welt in Volkach am Main an
(Volkach, 29. Juni 2017) In Frankens ältester, original erhaltener Wirtsstube knallen die Korken: Eva Pfaff-Düker und Ralph Düker, Gastgeber im Romantik Hotel und Restaurant „Zur Schwane" in Volkach, machen im Familienweingut einen der besten Rieslinge der Welt. mehr