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Hotellerie


14-12-2016 | Verschiedenes

Finalisten für den Deutschen Gastronomiepreis stehen fest

Eine neue Kategorie / Preisverleihung in neuer Location

Warstein, 14. Dezember 2016. Die Expertenjury hat getagt und sich für die Finalisten des Deutschen Gastronomiepreises entschieden. Waren es in den vergangenen Jahren mit „Food" und „Beverage" zwei Kategorien, in denen die Jury die Kandidaten auswählen konnte, kommt in diesem Jahr mit „Music" eine weitere hinzu. mehr

15-11-2016 | Personalia

Doppelte Freude in Dresden: Der Gault&Millau 2017 zeichnet Stefan Hermann als 'Gastronom des Jahres' aus und vergibt 16 Punkte an das Atelier Sanssouci in der Villa Sorgenfrei

Dresden, 15. November 2016 (rs). Der Dresdner Spitzenkoch Stefan Hermann hatte am gestrigen Abend gleich doppelten Grund zur Freude: Der renommierte Gourmetführer Gault&Millau zeichnete ihn zum „Gastronom des Jahres 2017" aus und verlieh sei mehr

14-11-2016 | Hotelunternehmen

Auszeichnungsregen für neues waldSPA: Naturhotel Forsthofgut zu den besten Wellnesshotels Österreichs gewählt

Leogang/München, 8. November 2016. Vom European Spa Award über den Relax Guide bis zum Großen Restaurant & Hotel Guide - die Jurys sind sich einig: Das Naturhotel Forsthofgut in Leogang ist mit dem neuen 3.800 Quadratmeter großen waldSPA eines der besten Wellnesshotels Österreichs. mehr

02-11-2016 | Hotelunternehmen

Startschuss: Romantik integriert 300 'Châteaux-Hotels'

Frankfurt, 2. November 2016 - Die Romantik Hotels & Restaurants AG und die französische „Châteaux & Hôtels Collection" setzen ihre strategische Allianz konsequent um und schaffen einen der größten Verbünde unabhängiger Hotels in Europa: Ab sofort sind über die Webseite von „Romantik" (www.romantikhotels.com) 500, statt bislang 200, ausgezeichnete Traditionshotels in zehn Ländern Europas buchbar. mehr

31-10-2016 | Hotelunternehmen

Das Krumers ALPIN Resort & Spa startet am 20. Dezember in seine erste Saison

Krumers-resort
Prominenter Hotelneuzugang in der Tiroler Olympiaregion Seefeld: Aus dem ehemaligen Dorint-Hotel wird das 4-Sterne-Superior-„KRUMERS ALPIN Resort & Spa". Neueröffnung ist am 20. Dezember. mehr

23-10-2016 | Berufe, Aus- und Weiterbildung

arcona Hotels & Resorts fördern Nachwuchskräfte in der Touristikbranche und vergeben erstmals Stipendium

Rostock, 19. Oktober 2016 Premiere: Die arcona Hotels & Resorts haben in diesem Jahr zum ersten Mal - in Kooperation mit der FHM Schwerin - ein Vollstipendium ausgeschrieben und diesen Platz nun erfolgreich vergeben: Melanie Querfurth aus dem Dualstudiengang „Hotel & Tourismusmanagement" wird die Möglichkeit haben, in den kommenden eineinhalb Jahren intensiv mit arcona zusammen zu arbeiten. mehr

19-10-2016 | Hotelunternehmen

Das Wyndham Garden Kassel 'spricht' ab sofort WhatsApp

Kassel, Oktober 2016. Schnell, unkompliziert, rund um die Uhr und noch formloser als die klassische E-Mail: Das Wyndham Garden Kassel bietet seinen Gästen ab sofort die Kommunikation über den Messenger-Dienst WhatsApp an. mehr

19-10-2016 | Personalia

Philipp Henkes ist neuer Küchendirektor im Steigenberger Frankfurter Hof

Philipp Henkes, Steigenberger Frankfurter Hof

„Gemeinsam mit meinem Team stehen für mich die Qualität und der Respekt vor den Produkten an erster Stelle.“ mehr

12-10-2016 | Personalia

Stephan Zippl übernimmt die Küchenleitung des innovativen Jugendstil-Restaurants 1908 auf dem Ritten

Goldener Hauben-Herbst in Südtirol: mit ersten kulinarischen Streifzügen in 1200 Metern Höhe überraschte das überaus ambitionierte Restaurant 1908, das zum traditionsreichen Vier-Sterne-Hotel „Parkhotel Holzner" in Oberbozen gehört und erhielt dafür in diesem Jahr zwei Hauben. mehr

11-10-2016 | Hotelunternehmen

Lindner Congress Hotel, Cottbus mit dem Brandenburgischen Ausbildungspreis ausgezeichnet

Das Lindner Congress Hotel in Cottbus wurde erneut für seine exzellente Ausbildungsqualität geehrt. Nach dem kürzlich erhaltenen IHK-Siegel freut sich das Hotel nun über die Auszeichnung durch das Arbeitsministerium. mehr