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Personalia


27-11-2014 | Verschiedenes

Sechs Top-Gastronomen für Deutschen Gastronomiepreis nominiert

Kandidaten kommen aus Berlin, Hamburg, Frankfurt am Main, Stuttgart, Trier und Willingen mehr

26-11-2014 | Kulinarik

Die Besten der Besten vertreten

Der renommierte Zusammenschluss von Gastronomen, „Les Grandes Tables du Monde", vereint seit 60 Jahren die besten Restaurants weltweit. Im Jubiläumsjahr wurde nun in Paris ein neues Vorstandsteam ernannt, um die Interessen der 167 Mitglieder zu vertreten. Auch ein deutscher Hotelier wurde wiedergewählt. mehr

24-11-2014 | Kulinarik

Philipp Stein ist der jüngste Sternekoch Deutschlands

Freiburg/ Mainz, 24. November 2014
Der jüngste Sternekoch Deutschlands kocht in Mainz. mehr

12-11-2014 | Kulinarik

Drei hohe kulinarische Auszeichnungen für Storstad

Anton Schmaus Aufsteiger des Jahres im Gault&Millau mehr

07-11-2014 | Kulinarik

Einstieg in die Sterneliga

Der zweitplatzierte Koch des Jahres 2011 Tristan Brandt wird
vom Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet mehr

28-10-2014 | Kulinarik

Hauben-Regen für Ischgl

In der aktuellen Ausgabe des renommierten Gourmet-Guides Gault Millau wird Ischgl als einer der Kulinarik-Hotspots im Alpenraum bestätigt. mehr

11-10-2014 | Hotelunternehmen

Aus dem Norden der Republik in den Norden Bayerns

Harald Wiedenhöft, seit zehn Jahren Küchenchef im Zeller – Hotel & Restaurant. mehr

14-09-2014 | Hotelunternehmen

Gero Porstein wird neuer Küchenchef im Carlton Hotel St. Moritz

Im Restaurant Romanoff setzt er auf authentische Schweizer Küche mehr

01-09-2014 | Personalia

Claudia Sunderkamp verstärkt HOTOUR-Team

Frankfurt am Main - Das Beraterteam der HOTOUR Hotel Consulting GmbH, Frankfurt am Main, erhält mit Claudia Sunderkamp (33) personellen Zuwachs. mehr

26-08-2014 | Personalia

Gastronomie der Traube Tonbach unter neuer Leitung

Traditionshotel stärkt Führungskader: Wilfried Denk (39) ist fortan als Mitglied der Geschäftsleitung verantwortlich für den Bereich F&B. mehr