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Personalia


14-09-2014 | Hotelunternehmen

Gero Porstein wird neuer Küchenchef im Carlton Hotel St. Moritz

Im Restaurant Romanoff setzt er auf authentische Schweizer Küche mehr

01-09-2014 | Personalia

Claudia Sunderkamp verstärkt HOTOUR-Team

Frankfurt am Main - Das Beraterteam der HOTOUR Hotel Consulting GmbH, Frankfurt am Main, erhält mit Claudia Sunderkamp (33) personellen Zuwachs. mehr

26-08-2014 | Personalia

Gastronomie der Traube Tonbach unter neuer Leitung

Traditionshotel stärkt Führungskader: Wilfried Denk (39) ist fortan als Mitglied der Geschäftsleitung verantwortlich für den Bereich F&B. mehr

18-08-2014 | Personalia

Neue Hoteldirektorin und Geschäftsführerin der Hollmann Beletage

Wien - Angelina Eggl (44) ist die neue Hoteldirektorin und Geschäftsführerin der Hollmann Beletage (26 Zimmer). Gastorientiertes Denken hat für die gebürtige Oberösterreicherin oberste Priorität. "Der Gast steht im Mittelpunkt". Eggl zeichnete mehr

18-06-2014 | Personalia

30 Jahre im Dienste guter Barkultur

Rundes Jubiläum für einen Barkeeper der alten Schule: Der gebürtige Österreicher Bernhard Stöhr ist seit drei Jahrzehnten Barchef der Traube Tonbach. mehr

13-04-2014 | Hotelunternehmen

Moderne Spitzenküche trifft Tradition

Sternekoch Thomas Kahl verwöhnt ab sofort die Gäste und Mitglieder des Margarethenhofs mehr

04-03-2014 | Hotelunternehmen

Die beste Barmaid mixt bei Lindner

Lindner Hotel & Residence Main Plaza, Frankfurt am Main.
Von Frauen für Frauen: Bei den "Barmaid Olympics" war nicht nur hinter der Bar Frauenpower angesagt. mehr

10-02-2014 | Personalia

Sternekoch Dirk Seiger löst Christian Scharrer im "Buddenbrooks" Restaurant im A-ROSA Travemünde ab

Bild:  A-ROSA Resort und Hotel GmbH
Rückkehr aus Scharffs Schlossweinstube an frühere Wirkungsstätte mehr

09-01-2014 | Hotelunternehmen

Masao Yoshida ist neuer Chefkoch im japanischen Spezialitätenrestaurant Benkay

 Foto: Hotel Nikko Düsseldorf

Düsseldorf, 09. Januar 2014. Seit kurzem steht das japanische Spezialitätenrestaurant Benkay im Hotel Nikko Düsseldorf unter neuer gastronomischer Federführung: Der neue Herr am Herd ist Masao Yoshida. mehr

28-11-2013 | Hotelunternehmen

Christian Tetilla de Cárdenas neu im Management des Barceló Hamburg

Hamburg, 28. November 2013 – Christian Tetilla de Cárdenas (29) ist neuer stellvertretender Hoteldirektor im Vier-Sterne-Superior-Hotel Barceló Hamburg. mehr