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Gastronomie

 


01-04-2022 | Ausgezeichnete Gastronomie + Hotellerie

Endspurt beim Neubau: 'Im Stammhaus zieht jetzt Leben ein'

Das Großbauprojekt der Traube Tonbach ist auf der Zielgeraden: Ab dem 8. April heißt die Hoteliersfamilie Finkbeiner wieder ihre Gäste an dem Ort willkommen, wo einst das historische Stammhaus des Traditionshotels stand. Während der Innenausbau den Feinschliff bekommt, beginnt das Traube-Team mit dem Einzug in seine neue Wirkungsstätte. mehr

31-03-2022 | Verschiedenes

Rückzug der russischen Truppen offensichtlich eine Finte

Dass sich die russischen Truppen von Kiew aus Richtung Belarus zurückziehen, ist kein Einlenken Putins zugunsten von Friedensverhandlungen, sondern ein Zeichen zum finalen Angriff auf den Donbass und die Absicherung des Gebietsanpruchs Russlands im Osten der Ukraine. mehr

30-03-2022 | Aus der Heimat

Verwaltungsgerichthof Baden-Württemberg kippt Tübinger Verpackungssteuer

Die Tübinger Verpackungssteuer ist unwirksam, weil sie in die Gesetzgebungszuständigkeit des Bundes eingreift. Das hat der Verwaltungsgerichthof Baden-Württemberg am Mittwoch entschieden. mehr

25-03-2022 | Verschiedenes

Nicht mehr auszuhalten: Ukrainischer Botschafter Andrij Melnyk wirft Deutschland Verrat am ukrainischen Volk vor.

Kerken 25. März 2022 - Grund: Deutschland hätte die Möglichkeit durch ein Gas- und Ölembargo Druck auf Russland auszuüben, macht das aber nicht.

Herr Melnyk übersieht dabei zweierlei:

1. Wir sind einzig und allein dafür verantwortlich, dass unsere Wirtschaft am Laufen gehalten wird und unsere Bevölkerung nicht frieren muss.

2. In allererster Linie ist die Ukraine selbst dafür verantwortlich, mit Russland Frieden zu schließen. Ohne Abbau gegenseitigen Hasses wird ein Frieden nicht möglich sein. Aus dieser Verantwortung kann und darf man die Ukraine nicht freistellen. Diese sicher nicht angenehme Aufgabe kann weder die NATO,  noch die USA noch die EU und auch nicht Deutschland der Ukraine abnehmen, auch wenn Herr Melnyk das gern hätte. 

Andrij Melnyk möge sich versetzen lassen oder diese unendliche Nörgelei an Deutschland unterlassen.
(Rainer Willing)

19-03-2022 | Theken-Themen

Die DKV-eine Private Krankenversicherung zum Wohl der Münchener Rück

Die Krankenversicherungspflicht ist für Vollversicherte unproblematisch und stressfrei, solange man in der Mitte seines Berufslebens auf seinen Job und seine Karriere  fokussiert ist. Man zahlt hohe Beiträge und spart damit auch für stabile Beiträge im Alter an, hat einen umfassenden Versicherungsschutz den man garnicht benötigt, weil man eh nicht krank wird. 
Dann endlich bekommt man seine Rente oder Pension und kann es sich schön machen, vom Berufsstress ausruhen und Hobbies nachgehen. So der Normalfall. Nun gibt es aber einen stetig größer werdenden Anteil an Rentner:innen, die mit den Ersparnissen und der Rente nicht mehr auskommen. Gründe dafür gibt es genug. Neben Preissteigerungen bei Null Sparzinsen, zu geringen Rentenerhöhungen natürlich auch individuell gelagerte Gründe wie Trennung, Partnerverlust, Krankheit etc.

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18-03-2022 | Verschiedenes

Jeder Tag ohne Friedensverhandlungen führt uns näher an den Weltkrieg

Dass die politische Führung der Ukraine noch immer glaubt, die NATO und insbesondere Deutschland in den Krieg mit Russland hineinziehen zu können, ist nicht nur mangelnde Einsicht. Es ist auch ein gehöriges Stück Flucht vor der eigenen Verantwortung. Man stirbt lieber den Heldentod, als sich an den Verhandlungstisch zu setzen und den verhassten Russen Zugeständnisse zu machen. mehr

18-03-2022 | Verschiedenes

Hass ohne Ende

Hass ist der Nährboden des Krieges.

Nun ist es allerdings so, dass der Hass den Menschen nicht von Anbeginn in die Wiege gelegt ist. Zum Hass wird man erzogen. Ursächlich Beteiligte sind dabei Politiker und die ihr gewogenen Medien. In autokratischen Herrschaftssystemen geschieht die Aufwiegelung der Bevölkerung durch die wesentlichen Einfußgrößen "Erziehung-Schule-Medien", Gesetze und Polizeigewalt. mehr

18-03-2022 | Verschiedenes

Deutschland enttäuscht Selenskyj? Nein, Selenskyj enttäuscht Deutschland!

Das Verhalten unserer Politiker auf die Appelle des Präsidenten Selenskyj im Deutschen Bundestag führten zu Irritationen.
Zu Unrecht, wie ich meine. Die Irritationen wurden nicht dadurch hervorgerufen, dass der Bundestag nach dem Appell Selenskyj's, doch nun endlich noch mehr Waffen zu liefern, kommentarlos zur Tagesordnung überging. mehr

17-03-2022 | Verschiedenes

Kriegsgewinnler-Friedenswodka?

Kerken den 17. März - Trinken für den Frieden? Die Einen fürchten sich vor dem atomaren Krieg, Andere machen Geschäfte damit.  Oder wollen es zumindest.
In der Online-Zeitschrift "Blick.ch" war am 11.3. zu lesen:  "Schweizer Unternehmer Tobias Reichmuth lanciert "Wodka Zelensky".  mehr

14-03-2022 | Restaurants

Im Restaurant Aufwind ist die Ausnahme die Regel



Der Pescetarian Foodtrend erreicht Berlin.

Berlin im März 2022. Im August 2020 eröffnete Wenzel Büchold im Berliner Bezirk Charlottenburg das Restaurant Aufwind. Seitdem präsentiert er Gästen zwei Menüs: eines mit Fisch und eines mit Gemüse. Das Aufwind in Charlottenburg ist damit das erste pescetarische Restaurant in Berlin und zeigt, dass der internationale Foodtrend auch die Hauptstadt erreicht hat. Wem der Begriff Pescetarismus nichts sagt: Dabei geht es um das Prinzip, eine konsequent vegetarische Ernährung mit dem Verzehr von Fisch zu kombinieren. Also ein Ernährungsstil, der die Ausnahme zelebriert und immer mehr Anhänger*innen gewinnt. mehr