Kulinarik
Kulinarisches Interview mit Michael Kammermeier
„Immer vorwärts schauen und dabei die Vergangenheit vor Augen haben!"
mehrKulinarisches Interview mit Matthias Gförer
„Wer liebt was er tut, wird nie wieder arbeiten müssen!"
mehr„Der Feinschmecker“ wählt Tim Raue zum „Koch des Jahres 2011"
Berlin, 15. August 2011 (rs). Großer Jubel im Berliner Restaurant Tim Raue – ein knappes Jahr nach der Eröffnung wurde Sternekoch Tim Raue vom renommierten Gourmet-Magazin „Der Feinschmecker" in der aktuellen Ausgabe zum „Koch des Jahres 2011 mehr
"Bocuse d’Or": Däne Rasmus Kofoed bester Koch der Welt
Rasmus Kofoed gewinnt renommierten "Bocuse d'Or" vor 23 Köchen aus aller Welt:Zehn-Gänge-Menü überzeugt internationale Jury mit frischen Zutaten und Witz / Triumph der neuen nordischen Köche / Beliebter Spitzenkoch unterhält Restaurant Geranium mehr
Jubiläums-Guide der Jeunes Restaurateurs erschienen
Deutschlands junge Spitzenköche werden 20 und präsentieren in ihrem Restaurant- und Hotelführer erstmals 60 MitgliederKARLSRUHE - Jung, dynamisch und voller Tatendrang, so fühlen sich die Jeunes Restaurateurs und starten mit einer stattlichen Zah mehr
Restaurant-Ranglisten.de mit neuem Ranking für 2011
Vendôme und Schwarzwaldstube wieder erstplatziert // Restaurantführer Gusto erstmals mit dabeiFRANKFURT Pünktlich nach Erscheinen von Michelin und Gault-Millau veröffentlicht die Internetplattform Restaurant-Ranglisten.de ihr neues Gesamtranking mehr