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Gastronomie


19-03-2016 | Verschiedenes

DEKRA rät nach Infektionswelle in Bremen zu Inspektionen

Betreiber haften bei Legionellen-Befall mehr

11-03-2016

Banker nicht erwünscht! Restaurantbesitzer sperrt Banker aus.

Moers, 11. 03. 2016 - Elke Büchter, Reporterin für RTL, berichtet heute über einen in seinem Ort erfolgreichen französischen Restaurantbesitzer, der alle acht Banken am Ort um einen 70.000 EUR Kredit zwecks Eröffnung eines zweiten Restaurants gebeten hatte. mehr

07-03-2016 | Food

Cobia aus weltgrößter Marikultur läutet die nachhaltige Fischzucht der Zukunft ein

Es kann funktionieren: Ein Tier wächst mit Freiraum in seiner natürlichen Umgebung auf, erhält hochwertiges Futter, es wird schnell verarbeitet und sein Ökosystem wird geschützt. mehr

23-02-2016 | Verschiedenes

Die Preisverleihung zum Deutschen Gastronomiepreis 2016

Die Preisverleihung zum Deutschen Gastronomiepreis 2016 (von links nach rechts): Martin Hötzel, Geschäftsführer Vertrieb und Marketing der Warsteiner Gruppe, Marc Uebelherr vom "OhJulia" in München, Gewinner des Deutschen Gastronomiepreises 2016 in der Kategorie "Food", Kolja Kleberg, Koch und Entertainer, Hermann Bareiss, Ehrenpreisträger 2016, Catharina Cramer, geschäftsführende Gesellschafterin der Warsteiner Gruppe, Alexander Dohnt und Maik Richter von der "TA OS skybar" in Schorndorf, Gewinner des Deutschen Gastronomiepreises 2016 in der Kategorie "Beverage".

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23-02-2016 | Digitalisierung

E-Commerce 2016: 10 Milliarden-Wachstum prognostiziert - jeder dritte Euro kommt über Mobile

Berlin / Amsterdam - Jeder zweite Deutsche shoppt im Internet - Online-Handel wuchs 2015 um 23 Prozent - E-Commerce legt auch 2016 deutlich zu: 62 Milliarden Euro Umsatz erwartet mehr

21-02-2016 | Verschiedenes

So bitte nicht: Wenn sich Restaurant-Gäste beschweren

Bookatable-Umfrage zeigt: Werden Gäste-Beschwerden nicht berücksichtigt, verliert der Gastronom seine Kundschaft mehr

01-02-2016 | Kulinarik

Das BASQUE CULINARY CENTER lanciert einen internationalen AWARD für Köche und Köchinnen, die die 'Gesellschaft durch Gastronomie verbessern'

Die Jury, bestehend aus den einflussreichsten Chefköchen der Welt und führenden Experten, entscheidet, wer mit dem neuen Preis ausgezeichnet wird

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31-01-2016 | Tipps & Tricks

E-Zigarette - Plagiat verursacht schwere Verletzungen Nach der Explosion einer E-Zigarette warnt das BfTG vor billiger Import-Ware

München - Ein 20-jähriger Kölner ist durch die Explosion seiner E-Zigarette schwer verletzt worden. mehr

27-01-2016 | Restaurants

Restaurant la vie feiert zehnjähriges Bestehen mit einer großen Open House Party

Osnabrück, 27. Januar 2016 (rs). Kaum zu glauben: Zehn Jahre sind seit der Eröffnung des Osnabrücker Restaurants la vie am 1. April 2006 vergangen. Seither ist viel passiert: mehr

26-01-2016 | Restaurants

Netzwerk unter Ehemaligen: Traubianer-Treffen im Schwarzwald

Bereits zum sechsten Mal trafen sich ehemalige Mitarbeiter des Traditionsunternehmens unter dem Motto „Your network is your net worth" zum Austausch in der Traube Tonbach. mehr