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Verschiedenes


03-08-2017 | Hotelgewerbe

Best-Preis-Klausel in Italien endgültig vom Tisch (Ein Kommentar von unserem Redakteur Rainer Willing)

Brockum, den 03.08.2017 - Der Hoteliers- und Gastwirteverband (HGV) in Bozen lobt gestern in der Suedtirolnews.it den römischen Senat dafür, dass Bestpreisklauseln per Gesetz für nichtig erklärt werden. Damit folgen die Italiener dem Beispiel Frankreichs. mehr

01-08-2017 | Personalia

Unsere Kicker haben einen neuen Chefkoch.

Gerüchte gab es bereits, nun ist es offiziell: Anton Schmaus wird neuer Chefkoch der deutschen Nationalmannschaft. Er folgt damit auf Holger Stromberg, der zehn Jahre lang für das leibliche Wohl der Spitzensportler sorgte. mehr

19-07-2017 | Markt & Trend

Food Innovation Camp begeistert Fachbesucher

Neues Messekonzept der Food Branche feierte erfolgreiche Premiere mit über 1.200 Gästen mehr

04-07-2017 | Hotelunternehmen

GCH Hotel Group: Drei neue Stromtankstellen - 'Green Power' am Wyndham Stralsund HanseDom

Stralsund, Juli 2017. „Green Power" für E-Autos gibt es in Stralsund ab sofort auch am Wyndham Stralsund HanseDom: Das 114 Zimmer und Suiten große Vier-Sterne-Hotel hat auf seinem erweiterten Parkplatz drei Stromtankstellen installiert. Sie stehen nicht nur Hotel-, sondern auch Tagesgästen oder Besuchern des angeschlossenen Spaßbads HanseDom zur Verfügung, die ihren entsprechenden PKW mit Energie versorgen möchten. mehr

28-06-2017 | Tourismus-Infos

Wechseln ja oder nein? Die ERV-Expertentipps für die Urlaubskasse

Wo am besten das Geld umtauschen, wer hat den günstigsten Wechselkurs oder doch mit der Kreditkarte bezahlen? mehr

27-06-2017 | Verschiedenes

S.Pellegrino Young Chef 2018

Falko Weiß vertritt Deutschland und Österreich im internationalen Finale. Küchenchef des „à la Minute" setzt sich mit „Stadt/Land/Fluss" durch mehr

15-06-2017 | Verschiedenes

Rekord-Erfolgsjahr für die HOGAST

Einen neuen Rekordumsatz von über 120 Millionen Euro und eine Rekord-Boni-Ausschüttung von über 5 Millionen Euro vermeldet die HOGAST, Einkaufsgesellschaft für Hotellerie und Gastronomie, für das gerade zu Ende gegangene Geschäftsjahr. Profitie mehr

12-06-2017 | Digitalisierung

Verschläft die Gastronomie die Digitalisierung?

Alles wird digital, doch in der Gastronomie nimmt die Bedienung die Bestellung noch immer mit Stift und Block auf, Abrechnungen werden von Hand erstellt und Bestellungen telefonisch durchgegeben. Einige haben den Trend erkannt und setzen digitale Lösungen ein. Doch das reicht noch nicht, findet Thomas Meuche, Professor für Betriebswirtschaft an der Hochschule Hof und Spezialist für Fragen der Strategieentwicklung und Prozessoptimierung. Im Interview erläutert er die größten Entwicklungsfelder. mehr

31-05-2017 | Tourismus-Infos

TESLA-Vermietung auf Rügen startet. Tages-Arrangements zu gewinnen

Am 1. Juni startet die Internetseite www.emo3.de. Auf ihr können Interessierte die Modelle S und X des Elektrofahrzeug-Herstellers TESLA auf Rügen mieten - umwelt-, familien- und budgetfreundlich. Unter den ersten 25 Anmietungen werden drei Tages-Arrangements "HOTEL & TESLA" verlost. mehr

16-05-2017 | Verschiedenes

Europas beste Restaurants: Aktuelles OAD Top100+ Ranking 2017

„Opinionated About Dining" hat sein aktuelles Jahresranking der besten europäischen Restaurants vorgestellt. Zum zweiten Mal geht der erste Platz an Alain Passards „L'Arpège" in Paris. Bestplatzierte Gourmetadresse im deutschsprachigen Raum ist das Schloss Schauenstein von Andreas Caminada im Schweizer Fürstenau auf Platz zwei. mehr