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Drucken 03-11-2020 | Getränke-Informationen | Ernährung und Gesundheit

Tee-Guide: Heilkräfte aus der Welt der Kräuter

Tee geniessen

Foto: Pixabay


Jeder Tee-Liebhaber weiß es längst: Tee ist mehr als nur ein Heißgetränk. Das Teetrinken hat eine über tausend Jahre alte Tradition und das aus gutem Grund: Durch wertvolle Inhaltsstoffe wie Mineralien und Vitamine kann eine Tasse Tee zum Wohlbefinden und der Gesundheit beitragen. Und natürlich ist ein Tee auch einfach lecker!

Der Tee-Guide

Die Welt des Tees ist eine vielfältige. Wer sich für dieses Thema interessiert, wird feststellen, dass es nicht nur eine große Anzahl an verschiedenen Sorten gibt, sondern auch viel über den Anbau, die Geschichte und die Zubereitung zu lernen gibt.

Tee richtig zubereiten

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Ein informatives Nachschlagwerk für Interessierte ist "Der ultimative Guide für alle Tee-Liebhaber". Es beinhaltet sogar einige DIY-Anleitungen für Teemischungen und Kosmetik. Wer zum Beispiel mit unreiner Haut zu kämpfen hat, findet eine Anleitung für eine Grüntee-Maske, die einfach und mit wenigen Zutaten hergestellt werden kann.

Tee zelebrieren

Die meisten Menschen wissen, dass es in Japan eine uralte Teezeremonie gibt. In dieser Tradition dient der Tee nicht nur als Genussmittel, sondern soll auch als Bringer der Erleuchtung. Die Teezubereitung erfolgt mit bestimmten Handgriffen und einem fest gelegten Ablauf. Doch nicht nur im fernen Asien gibt es eine Teezeremonie, sondern auch hier bei uns. In Ostfriesland wird die Teezeremonie zur Begrüßung von Gästen sowie als Pause vom Alltag durchgeführt. Und zu guter Letzt ist da noch die „Tea Time" in Großbritannien, die am Nachmittag stattfindet. Typischerweise wird der Tee hier zusammen mit Snacks wie Scones und Fingersandwiches serviert.

Tee für die Gesundheit

In vielen asiatischen Ländern wie China und Japan wird Tee unter anderem getrunken, um die Gesundheit zu fördern. Einige Sorten, darunter auch Matcha Tee, sind sogar ein wichtiger Teil der Traditionellen Chinesischen Medizin.

Es ist auch in den westlichen Ländern bekannt, dass Grüntee den Stoffwechsel beschleunigen kann. Doch dank seiner Vitamine und Mineralien kann er auch die Leistungsfähigkeit verbessern, Herz-Kreislaufkrankheiten vorbeugen und das Immunsystem stärken.

Wer mit Allergien wie Heuschnupfen oder einer Nahrungsmittelallergie zu kämpfen hat, kann versuchen, die Symptome durch Rooibostee zu lindern. Rooibostee hilft auch bei Hautproblemen wie Neurodermitis und wirkt unterstützend bei einem Sonnenbrand. Außerdem stärkt er das Immunsystem und wirkt entspannend und beruhigend.

Dies sind nur einige Beispiele für die positiven Wirkungen von Tee. Im oben genannten E-Book sind die verschiedenen Teesorten, ihre Inhaltsstoffe und die mögliche Wirkung übersichtlich aufgelistet.

Trotz der heilenden Kräfte von Tee gilt wie bei allem anderen auch: in Maßen genießen. Die Teesorte Lapacho zum Beispiel kann in hoher Dosis zum Beispiel zu Bauchkrämpfen, Übelkeit und Blutarmut führen.

Heilkräfte von Kräutern

Wenn man an die Heilkräfte von Tee denkt, dann kommen einem vielleicht als Erstes Kräutertees in den Sinn. Das ist nicht unberechtigt, denn Kräuter werden hierzulande gerne als alternative Heilmethode sowie als Unterstützung zur klassischen Medizin verwendet.

Baldriantee ist weit bekannt als natürliche Entspannungs- und Einschlafhilfe. Er kann auch gegen Nervosität und innere Unruhe helfen. Bei einer Erkältung mit Husten und Bronchitis kann Anistee förderlich wirken. Er ist schleimlösend und immunstärkend. Brennnessel, Salbei und Kamille gelten als entzündungshemmend und haben einige weitere positiven Eigenschaften.

Sowohl Kräutertees als auch Schwarz- und Grüntees können bei bestimmten Krankheiten unterstützend eingesetzt werden und die Gesundheit allgemein fördern. Trotzdem sollte eine Absprache mit einem Arzt oder Apotheker erfolgen.

Autor: NeoAvantgarde