gastronomie.de - make life taste better

Hotellerie


03-04-2025 | Kooperationen und Verbände

Stabwechsel im DEHOGA Bayern-Geschäftsbereich Berufsbildung und Fachkräftesicherung

Die Gesichter, die für Berufsbildung und Fachkräftesicherung im bayerischen Gastgewerbe stehen (v. l.): Maria Oppermann, neue stellvertretende Geschäftsführerin des Geschäftsbereiches Berufsbildung und Fachkräftesicherung des Bayerischen Hote mehr

17-03-2025 | Tourismus-Infos

SPRING BLANC im Gourmet Relax Resort TROFANA ROYAL in Ischgl. Frühlingsgefühle und Skifahren vom 6. April bis zum 4. Mai 2025

In der Silvretta Arena glitzert der Firnschnee, bis Anfang Mai ist das Skivergnügen perfekt.

Trofana Royal in glitzernder Schneewelt


Musikalische Top-Acts auf 2.300 Metern Höhe – das ist Schneesicherheit gepaart mit einem bunten Programm an kulinarischen & musikalischen Höhepunkten. Von 6. April bis 04. Mai 2025 lässt sich Ischgl als Winterparadies im TROFANA ROYAL als wahres Fest für Genießer erleben.

Die ideale Lage zur Silvretta-Bahn und allen Events sowie eine loungige Premium-Bar kombiniert mit Promi-Feeling macht das TROFANA einzigartig. Schneesichere Höhenlage des Skigebiets, die Gäste haben die Auswahl zwischen glitzerndem Pulver- und butterweichem Firnschnee – bis in den Mai hinein. Dazu Top-Stars sowie ganz viel Sonnenschein. Die legendäre Ischgl-Stage am Top of the Mountain auf der Idalp liegt in 2.300 Metern Höhe. mehr

11-03-2025 | Hotelunternehmen

ACHAT Sport Club: Neuer Service unterstützt Vereine und Verbände

10. März 2025 | ACHAT Hotels Die ACHAT Hotels fördern mit dem neuen ACHAT Sport Club Vereine, Verbände und Einzelsportler*innen in Deutschland. Mit attraktiven und kostengünstigen Lösungen für Übernachtungen und Reisen will die Hotelgruppe zu mehr

27-02-2025 | Kooperationen und Verbände

IST-Dozenten in den DEHOGA-Wissenschaftsrat berufen

Düsseldorf, Februar 2025 – Die IST-Dozenten Thomas Corinth und Prof. Dr. Felix M. Kempf wurden in den neu gegründeten Wissenschaftsrat des DEHOGA Nordrhein berufen. Das Gremium vereint Expert:innen aus Hochschulen, um praxisnahe Lösungen für aktuelle Herausforderungen der Hospitality-Branche zu entwickeln.

Erklärtes Ziel des Wissenschaftsrates ist es, Forschungsergebnisse Studierender für Unternehmen nutzbar machen und den Wissenstransfer durch eine digitale Plattform sowie Webinare fördern. Gleichzeitig sollen Unternehmen aktiv Fragestellungen und aktuelle Herausforderungen der Branche an das Gremium herantragen können. mehr

29-01-2025 | Hotelunternehmen

Erfolgsstory Platzl Hotels: mehr Mitarbeitende und Investitionen

München, Januar 2025.

Die Platzl Hotels gehen mit bestem Beispiel voran und zeigen, wie ein familiengeführtes Hotel- und Gastronomie-Unternehmen auch in herausfordernden Zeiten erfolgreich sein kann. Trotz flächendeckenden Fachkräftemangels in der Hotel- und Gastrobranche ist es im Jahr 2024 gelungen, die Zahl der Mitarbeitenden und Auszubildenden von 178 auf 195 zu erhöhen. Dies entspricht einem Plus von rund 10 Prozent. mehr

28-01-2025 | Kooperationen und Verbände

DEHOGA Bayern unterstützt Wirtschaftswarntag am 29. Januar

Inselkammer: „Es braucht jetzt entschlossenes Handeln für echte Problemlösungen und bessere Rahmenbedingungen für den Mittelstand. Das sorgt für Aufbruchstimmung, Optimismus und Zuversicht – bei Unternehmen, Beschäftigten wie Verbrauchern."


(München) Gemeinsam für eine Wirtschaftswende: Der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern sendet eine klare Botschaft und beteiligt sich zusammen mit mehr als 100 Verbänden und Unternehmen am ersten bundesweiten Wirtschaftswarntag, der am Mittwoch stattfindet. Ziel ist es, die notwendige Stärkung der Wettbewerbsfähigkeit Deutschlands in den Fokus des Bundestagswahlkampfs zu rücken. mehr

17-01-2025 | Kooperationen und Verbände

Reduzierter Mehrwertsteuersatz auf Getränke in der Gastronomie

Inselkammer: " Jegliche Entlastung von Unternehmen und Gästen wird dazu beitragen, das Gastgewerbe als Hauptleistungsträger der Leitökonomie Tourismus zu erhalten"

   (München) „Wir begrüßen die Pläne der CSU sehr, den reduzierten Mehrwertsteuersatz auch auf Getränke in der Gastronomie anzuwenden. Dies würde insbesondere unseren getränkegeprägten Betrieben helfen, die während der Pandemie am meisten wirtschaftlich gelitten haben", so Angela Inselkammer, Präsidentin des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern. mehr

15-01-2025 | Hotelunternehmen

MHP Hotel Group bringt „GRETA OTO" nach Frankfurt

Das neue Restaurant im JW Marriott Hotel Frankfurt eröffnet im April

FRANKFURT/MAIN, DEUTSCHLAND (15. Januar 2025) - Die MHP Hotel Group hat den Namen des neuen Restaurants im JW Marriott Hotel Frankfurt bekannt gegeben. Ab April 2025 wird das „GRETA OTO" die kulinarische Landschaft der Stadt um südamerikanische Aromen bereichern. Das Konzept wurde im vergangenen Sommer mit großem Erfolg im neu eröffneten Koenigshof, a Luxury Collection Hotel, Munich, eingeführt. Derzeit wird der öffentliche Bereich des Luxushotels in Frankfurt umfassend umgestaltet.

Ein Herzstück des neuen Designs im JW Marriott Hotel Frankfurt ist eine elegante, geschwungene Showtreppe, die die neue Bar im Erdgeschoss mit dem Restaurant im ersten Obergeschoss verbindet. Dadurch wird der Zugang für Nicht-Hotelgäste noch komfortabler gestaltet. mehr

10-12-2024 | Kooperationen und Verbände

Jetzt handeln: Die Gastgeber Deutschlands erwarten echte Lösungen

DEHOGA legt Agenda zur Bundestagswahl vor und kündigt Kampagne an

Im Fokus: Einheitlich 7 Prozent auf Speisen, weniger Bürokratie, mehr Flexibilität

(Berlin) Die Lage ist ernst, die Herausforderungen sind gewaltig, die Forderungen klar: Bei der Bundestagswahl steht auch der Standort Deutschland auf dem Spiel. Deshalb ist es „Zeit für echte Lösungen": Mit diesem Claim wird der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) bei der Bundestagswahl für die Anliegen der Branche werben. mehr

29-11-2024 | Kooperationen und Verbände

Politischer Austausch beim DEHOGA Bayern


29. November 2024
Vorsitzender der CSU-Landtagsfraktion Klaus Holetschek und Tourismuspolitischer Sprecher Thomas Holz zu Gast beim Großen Vorstand des DEHOGA Bayern

Holetschek und Holz befürworten die Forderungen des DEHOGA Bayern – Umfrage unterstreicht dringenden Handlungsbedarf Der Große Vorstand des DEHOGA Bayern. Zu Gast waren bei dem Treffen auch der Vorsitzende der CSU-Landtagsfraktion Klaus Holetschek sowie der Tourismuspolitische Sprecher Thomas Holz. mehr