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Hotellerie


16-11-2022 | Ausgezeichnete Gastronomie + Hotellerie

GOLVET-Küchenchef Jonas Zörner ist Berlins Meisterkoch 2022



Berlin, 12. November 2022. Jonas Zörner vom Sternerestaurant GOLVET wurde am Samstagabend von einer unabhängigen Jury aus FoodJournalisten zum Berliner Meisterkoch des Jahres 2022 gekürt. Bei der traditionellen Gala der „Berlin Partner" in der Hall of Taste in BerlinSchöneweide wurden die besten Küchenchefs und Restaurants der Hauptstadt ausgezeichnet. mehr

15-11-2022 | Kooperationen und Verbände

Präsidium des DEHOGA Bayern im Amt bestätigt

Präsidiumswahlen des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern in Garmisch-Partenkirchen


Das Präsidium des DEHOGA Bayern (v.l.): Fachbereichsvorsitzende Gastronomie Monika Poschenrieder, Schatzmeister Leo Dietz, 2. Vizepräsident Andreas Brunner, Landesgeschäftsführer Dr. Thomas Geppert, Präsidentin Angela Inselkammer, 1. Vizepräsident Thomas Förster, Schriftführer Ralf Barthelmes sowie Fachbereichsvorsitzender Hotellerie Stefan Wild. Foto: Melanie Walz.

(Garmisch-Partenkirchen) Am 14. November tagten die Landesdelegierten des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern im Kongresshaus Garmisch-Partenkirchen. mehr

10-11-2022 | Hotelunternehmen

Perspektive für Leizig: me and all Hotel

Mit Baubeginn Januar 2023 entsteht in zentraler Lage am Hauptbahnhof im neuen Quartier Krystallpalast an der Brandenburger Straße ein me and all Hotel mit 282 Zimmern. Über weitere Details informieren Sie sich direkt: www.meandallhotels.com  mehr

02-11-2022 | Hotelunternehmen

Lindner Hotels AG blickt optimistisch auf Geschäftsjahr 2022

Umsätze ziehen seit April stark an und der durchschnittliche Total-RevPar für 2022 liegt mit 96 Euro über den Erwartungen. Ratensteigerung von 6,3 Prozent im Vergleich zum Pandemie-Vorjahr 2019 Starker September mit durchschnittlicher Auslastung von 72 Prozent und Total-RevPar von 137 Euro Suiten stärker nachgefragt als Zimmer2023 stärkere Expansion durch strategische Zusammenarbeit mit Hyatt erwartet

Düsseldorf, 2. November 2022. Die Lindner Hotels AG blickt optimistisch auf den erwarteten Jahresabschluss für das Jahr 2022. Laut aktuellem Forecast kann das Unternehmen an das Umsatzniveau vom Vorpandemiejahr 2019 anknüpfen und das Ergebnis von 2021 fast verdoppeln. mehr

31-10-2022 | Personalia

Karriereschritt von Augsburg nach Heidelberg


Daniel Kosin übernimmt als Pre-Opening General Manager die Leitung des neuen IntercityHotel Heidelberg. Das Hotel eröffnet im Juni 2023.

Frankfurt am Main, 31 Oktober 2022

Daniel Kosin, der das IntercityHotel Augsburg leitete, übernimmt ab Dezember 2022 zusätzlich als Pre-Opening General Manager das IntercityHotel Heidelberg. Das Hotel eröffnet im Juni 2023. mehr

20-10-2022 | Kooperationen und Verbände

Fachbereichsversammlung Gastronomie 2022


Bei der Versammlung des Fachbereichs Gastronomie im Gasthaus Goldener Stern in Rohrbach standen wichtige Themen wie die aktuell explodierenden Energie- und Lebensmittelpreise sowie ökologischer Landbau, Biosiegel und Kalkulation im Vordergrund. mehr

13-10-2022 | Hotelunternehmen

Naturhotel in Südtirol erneut erstplatziert bei den World Travel Awards



Leitlhof ist „Europe's Leading Green Hotel 2022"

Grünstes Hotel Europas: Nach 2016 und 2021 darf sich das Naturhotel Leitlhof in Südtirol 2022 zum dritten Mal über den World Travel Award in der Kategorie „Europe's Leading Green Hotel" freuen. mehr

12-10-2022 | Hotelunternehmen

Wellness-Sterne funkeln über dem Hohenloher Land



Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe

Zweiflingen-Friedrichsruhe, Oktober 2022. Fünf Sterne für das Hotel, zwei für die Gourmet-Küche und jetzt erneut fünf Sterne für den Wellness-Bereich – das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe gehört auch in diesem Jahr zu den führenden Adressen der Wellness Stars Deutschland. Die 4.400 Quadratmeter große Spa- und Wellnesswelt des Fünf-Sterne-Superior-Hotels erhielt von der bundesweit größten Wellness-Zertifizierungsstelle das begehrte Qualitätssiegel mit Top-Bewertung. mehr

06-10-2022 | Kooperationen und Verbände

Explodierende Kosten und sinkende Umsätze führen zu Existenzängsten

Inselkammer: „Der Beschluss des Treffens der Bund-Länder-Runde ist enttäuschend und lässt viele Fragen unbeantwortet. Die Bundesregierung muss die Energiesicherheit für den Winter gewährleisten" / Geppert: „Es geht um Rahmenbedingungen und nicht um ein unbezahlbares Rund-um-sorglos-Paket. Es müssen endlich konsequent und schnell die Ursachen der Energiepreisexplosionen anpackt werden" mehr

20-09-2022 | Personalia

Wachstumspläne bei CKE in EUROPA



CKE Restaurants Holdings, Inc. ernennt Thomas Kremer zum Vice President, International Development, für die Regionen Europa und Naher Osten/Afrika

Thomas Kremer wird seine umfangreiche Erfahrung einbringen, um das Wachstum in Europa zu beschleunigen und den Markteintritt in Deutschland zu forcieren mehr