gastronomie.de - make life taste better

Tourismus


07-01-2026 | Aus der Heimat

Historisch gute Angebote für den badischen Winter

Winter- & Weihnachtsgenuss. Echt. Badisch. Entdecken Sie das winterliche Baden mit den stimmungsvollen Angeboten unserer Mitglieder! Wenn sich die Landschaft in stiller Schönheit zeigt, der Duft nach Kaminfeuer und feinen Speisen durch die G mehr

18-12-2025 | Hotelunternehmen

Inhaberin und Mitarbeitende wechseln geschlossen den Standort

Ein ungewöhnlicher Schritt in der Hotellerie

geschlossener Standortwechsel

BODENMAIS, Dezember 2025. Zum 26. Dezember 2025 erhält die Bodenmaiser Hotellandschaft Zuwachs: Das bisherige Hotel Rothbacher Hof öffnet unter dem neuen Namen Arber Hotel am Rothbach. Verantwortlich für den Neustart ist Martina Müller, bisherige Inhaberin des traditionsreichen Hotels „Zum Arber", das Anfang November vorerst geschlossen wurde. Bemerkenswert: Nicht nur die Inhaberin, sondern das gesamte Team des früheren Hotels wechselt geschlossen an den neuen Standort. mehr

02-12-2025 | Tourismus-Infos

Naturschnee statt Schneekanone

Bodenmais startet mit Produkttest in die Skisaison

Langlauf am Bretterschachten

Höhenlage zahlt sich aus: Bodenmais beginnt die Wintersaison mit großem Langlauf-Event am 13. und 14. Dezember

BODENMAIS. Die ersten Loipenkilometer sind bereits gespurt, die ersten Skipisten haben schon geöffnet – und am 13. und 14. Dezember erfolgt in Bodenmais mit einem großen Langlauf-Opening der offizielle Startschuss in die Wintersaison. Damit geht der beliebte Ferienort mit einem breiten Wintersportangebot in die neue Saison: Langlauf auf bis zu 1300 Metern am Langlaufzentrum Bretterschachten und Alpin-Skifahren im Skigebiet Großer Arber am 1456 Meter hohen „König des Bayerischen Waldes". mehr

26-10-2025 | Verschiedenes

Bayerisches Gastgewerbe unterstützt Münchens Olympiabewerbung

Inselkammer:
'Von einer Sportveranstaltung dieser Größenordnung würde ganz Bayern nachhaltig profitieren.' 
'Stimmen Sie beim Bürgerentscheid mit Ja! Für
ein weltoffenes, buntes und lebendiges München und einen Freistaat mit Zukunft.'


(München) Der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern unterstützt die Initiative „Olympiabewerbung München", denn sie verbindet Tradition, Moderne, Gemeinschaft und Wirtschaftskraft. „Olympia bietet der Landeshauptstadt, unseren Betrieben und unseren Gästen nicht nur in München, sondern in ganz Bayern langfristige Chancen. Denn es geht hierbei nicht nur um die damit einhergehende Verbesserung der
Infrastruktur, die dauerhaft allen Bürgern zugutekommt, sondern insbesondere auch um eine weitere Imageverbesserung Bayerns, von der der Freistaat auf lange Sicht vielfältige Vorteile haben wird," so DEHOGA Bayern-Präsidentin Angela Inselkammer.
'Von einer Sportveranstaltung dieser Größenordnung würde ganz Bayern nachhaltig profitieren,' ist sie sich sicher.
mehr

03-09-2025 | Aus der Heimat

Thomas Müller wird neuer Markenbotschafter von ERDINGER Weißbräu

Thomas Müller wird neuer Markenbotschafter der ERDINGER Weißbräu

Wenn zwei bayerische Originale aufeinandertreffen, ist Gänsehaut garantiert: Ab dem 1. Januar 2026 wird Fußballstar Thomas Müller neuer Markenbotschafter der Privatbrauerei ERDINGER Weißbräu. Der gebürtige Weilheimer verkörpert wie kaum ein anderer Bodenständigkeit und die unverwechselbare bayerische Lebensart. Werte, die perfekt zu ERDINGER passen: Menschen zu begeistern und weiß-blaue Lebensfreude zu schenken. mehr

21-08-2025 | Tourismus-Infos

Sehnsuchtsort Bodensee


(lifePR) (Konstanz, 19.08.2025) Der Bodensee steht für kulinarische Vielfalt, fangfrischen Fisch und traditionsreiche Fischereikultur. All das vereint sich auch in diesem Jahr bei den BodenseefischWochen vom 15. September bis zum 12. Oktober 2025. Während dieser besonderen Wochen stehen die traditionellen Bodenseefischarten sowie die Arbeit der Berufsfischer:innen am See im Mittelpunkt – eine genussvolle Hommage an das regionale Handwerk und den nachhaltigen Umgang mit den Ressourcen des Sees. In 18 ausgewählten Restaurants rund um den Bodensee wird gekocht, was der See hergibt – mal klassisch, mal modern interpretiert, aber immer frisch, regional und mit Leidenschaft. Die Aktion findet in Abstimmung mit dem Verein Bodenseefisch statt und lädt dazu ein, neue Geschmäcker zu entdecken. mehr

05-08-2025 | Tourismus-Infos

Nordsee-Tourismus-Report: 53 Prozent der Gäste beklagen Fachkräftemangel an der Nordsee

Oldenburg, 4. August 2025 


Der Fachkräftemangel ist Fakt: Laut Statistischem Bundesamt wird die Zahl der Menschen im Erwerbsalter bis Mitte der 2030er Jahre um bis zu 4,8 Mio. sinken (1). Die Nordseeregion als Tourismus-Hochburg trifft dies besonders hart. Bereits jetzt nehmen 53 Prozent der Urlauber*innen den Fachkräftemangel wahr – das zeigt aktuell der Nordsee Tourismus Report (NTR) 2024. Dies entspricht einem Anstieg von 13 Prozentpunkten gegenüber dem Vorjahr. Markant ist die Wahrnehmung von personeller Unterbesetzung in der Gastronomie durch 40 Prozent der Gäste, gefolgt vom Einzelhandel mit 20 Prozent sowie Hotels und Unterkünften mit 14 Prozent. Den Schwund an Fachkräften in Tourismusbüros bemängeln 10 Prozent der Urlauber*innen. „Der Fachkräftemangelt schlägt mit ganzer Wucht gegen die Nordseeküste", sagt Holger Herweg, Geschäftsführer Pathfinding AG und Herausgeber des Nordsee Tourismus Report. „Das ist aber kein Grund, den Kopf in den Dünensand zu stecken, denn es gibt gute Nachrichten und Lösungen."  mehr

01-07-2025 | Aus der Heimat

So reisen die Bundesländer: Städtetrips im Vergleich

Repräsentative Umfrage von MEININGER Hotels zeigt: Deutsche haben ähnliche Präferenzen bei Städtereisen, trotz regionaler Unterschiede

Preis, Sauberkeit und Lage sind die wichtigsten Kriterien bei der Wahl der Unterkunft

Berliner sind besonders reiselustig, Norddeutsche eher zurückhaltend

In Rheinland-Pfalz, Niedersachsen und Sachsen gibt jeweils ein Großteil der Teilnehmer:innen weniger als 500 Euro pro Person durchschnittlich bei einer Städtereise aus

Ob ein Kurztrip nach Köln, ein Wochenendausflug nach Wien oder zwei entspannte Tage in Leipzig: Städtereisen erfreuen sich in Deutschland großer Beliebtheit – und das bundesweit mit erstaunlich ähnlichen Vorlieben.

Eine aktuelle, repräsentative Umfrage von MEININGER Hotels gemeinsam mit dem Marktforschungsinstitut Appinio hat 2.101 Personen im Alter von 16 bis 65 Jahren zu ihrem Verhalten bei Städtereisen von zwei bis vier Tagen befragt. Das Ergebnis der Umfrage zeigt, dass es zwar regionale Unterschiede gibt, aber die Deutschen bei Städtetrips erstaunlich ähnlich ticken, vor allem, wenn es um das Wichtigste geht: gutes Essen, saubere Hotels und faire Preise. mehr

28-02-2025 | Tourismus-Infos

Das Tessin setzt neue Nachhaltigkeitsstandards

Immer mehr touristische Einrichtungen im Tessin setzen auf nachhaltige Entwicklung und richten sich nach der Nachhaltigkeitsstrategie von Schweiz Tourismus. Dabei erfüllen sie nicht nur die anspruchsvollen Kriterien von Zertifizierungen wie Green Globe, TourCert, ISO 20121, Green Key und ECOCAMPING, sondern erreichen auch das höchste Nachhaltigkeitslevel des Schweizer Tourismusprogramms Swisstainable: Level III. mehr

11-02-2025 | Tourismus-Infos

Urlaubstrends 2025: Wie Menschen in Deutschland am liebsten abschalten-und warum Center Parcs perfekt dazu passt



Köln, 11. Februar 2025 – Wie entspannen die Menschen in Deutschland im Urlaub am besten? Und welche Reiseziele stehen in den kommenden Jahren besonders hoch im Kurs? Eine aktuelle Studie von Center Parcs in Zusammenarbeit mit der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) liefert spannende Einblicke in die Urlaubspräferenzen der Menschen in Deutschland – und zeigt, warum Ferienparks eine zunehmend beliebte Wahl sind. mehr