Personal, Berufe, Aus- und Weiterbildung
Neu: Hotelbetriebswirt als 'Karriere-Turbo' für Abiturienten mit 'Gastro-Gen'
Die Weiterbildung zum Hotelbetriebswirt entwickelt sich immer mehr zum exzellenten Karriere-Sprungbrett in der Zukunftsbranche Hotellerie und Gastronomie. Ein innovatives Modell öffnet den begehrten Abschluss jetzt erstmals auch direkt für Abiturienten und Fachabiturienten, die über Erfahrung im Gastgewerbe verfügen. mehr
Darum sollten Sie eine Ausbildung in der Gastronomie anstreben
Nach der Schule geht es auf die Suche nach einer Ausbildung. Noch unerfahren und orientierungslos stürmen viele Jugendliche auf die erstbesten Stellenangebote los, verfassen unbedachte Bewerbungen oder versuchen zunächst einmal sich selbst zu finden, etwa bei einem Praktikum im Ausland. mehr
Anneke Groeneveld aus dem Relais & Châteaux Hotel Seesteg Norderney ist Niedersachsens beste Hotelfachfrau
Norderney im Oktober 2019 (rs). Große Freude auf der Insel Norderney: Die 21-jährige Anneke Groeneveld, Auszubildende des Relais & Châteaux Hotels Seesteg, wurde von der Industrie- und Handelskammer am 29. Oktober 2019 in der Oldenburger Weser-Ems-Halle als beste Hotelfachfrau Niedersachsens ausgezeichnet. mehr
ACHAT Premium Regensburg: gemeinsam gemeistert - Erster Flüchtlings-Azubi besteht Hotelfachmann-Prüfung
Regensburg, August 2019. Mathiulla Mati ist 25 Jahre alt, kam vor vier Jahren als Flüchtling aus Afghanistan nach Deutschland und hat nun seinen Abschluss zum Hotelfachmann in der Tasche. mehr
Deutschlands erster Azubi-Weinberg: Experiment 'Blutmond-Eiswein' geglückt
St. Goar, Juli 2019. Den Auszubildenden des Romantik Hotel Schloss Rheinfels ist ein kleines Kunststück gelungen: ein „Blutmond-Eiswein". Bereits 2016 führte das Vier-Sterne-Superior-Haus den bundesweit ersten Schulweinberg für Hotel-Auszubildende ein – mit diesem Herzensprojekt sorgte Gerd Ripp, Hoteleigentümer, Geschäftsführer und selbst großer Weinliebhaber, für Aufsehen in der Branche. mehr
Ecole hôtelière de Lausanne erhält von Behörden in Singapur grünes Licht für den ersten Meilenstein eines internationalen Campus
Lausanne im Juni 2019 - Die in Singapur zuständigen Behörden für die Reglementierung privater Bildungseinrichtungen haben der EHL die Genehmigung erteilt, ihren Bachelor-Studiengang in Singapur durchzuführen und ihr die entsprechende EduTrust-Zertifizierung verliehen. Die erste Kohorte von Studierenden soll im Herbst 2021 in Singapur ihr Studium aufnehmen. mehr
ibis Berlin Hauptbahnhof und Mercure Hotel & Residenz Berlin Checkpoint Charlie unter den besten Ausbildern der Branche
Auszeichnung der Gewinner durch den DEHOGA Berlin mehr
Kaiserin, Kutsche und Kaiserschmarrn
Die Azubis des Hotels Dolce Bad Nauheim überzeugten beim „fürstlichen Bankett“ auf der Bühne des Jugendstil-Theaters mit Kreativität und Know-how Meisterleistung: General Manager Harald Hock (M.) war nach dem gelungenen Gala-Dinner besonders stolz auf seine Auszubildenden. mehr
DEHOGA in der Kritik - NGG beklagt ungenügende Tarifbindung im ostdeutschen Gaststättengewerbe
Die Kritik an den Arbeitgebern in der ostdeutschen Gastronomie und insbesondere an der Praxis des DEHOGA, Mitgliedschaften ohne Tarifbindung (OT) zu akzeptieren, erregt die Gemüter. mehr
TRAIN AHEAD! DHA geht mit innovativem Trainingsprogramm an den Start
Köln, Oktober 2018. Die Deutsche Hotelakademie (DHA) launcht aktuell ihr neues Trainingsportal Train Ahead. Ab 2019 können HR-Verantwortliche ihre Mitarbeiter über www.trainahead.de unkompliziert zu offenen Trainings und Seminaren bei Topdozenten aus der Hospitality-Branche anmelden. mehr