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20-04-2020 | Digitalisierung

ORDA rettet Restaurants: Kostenloser Take-Away-Service

Die Restaurant-App ORDA hat ein Corona-Hilfspaket entwickelt und bietet Gastronomen damit eine kostenlose Plattform, um sich einer breiten Masse an Kunden zu präsentieren und Umsatzeinbußen durch mehr Bestellungen zum Mitnehmen abzufedern. mehr

01-04-2020 | Fachpublikationen

QOMO-Kochbuch gewinnt den World Cookbook Award

Düsseldorf, 01. April 2020. Erst vor wenigen Wochen konnte das QOMO Restaurant & Bar im Düsseldorfer Rheinturm für sein eigens erstelltes Kochbuch „Eat, Drink, QOMO" den Gourmand Award 2020 in der Kategorie „Matching Food & Drinks" entgegennehmen. Mit dieser Auszeichnung nahm das japanisch-europäische Kochbuch von Masanori Ito und Claus Liebscher automatisch am weltweiten Wettbewerb World Cookbook Award teil. Kochbuch zum Fusion-Cooking
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13-03-2020 | Personal, Berufe, Aus- und Weiterbildung

Mitchells & Butlers Germany GmbH: 'Neue Kursthemen an ACADEMY-Schulungszentrum'

*Hohes Investment in die unternehmenseigene Karriereschmiede
*Aktuelle Auszeichnung „Höchste Fairness im Job" untermauert die Attraktivität als Arbeitgeber

Wiesbaden. – Die Mitchells & Butlers Germany GmbH (MaBG) zählt mit den von ihr betreuten 46 Gastronomiebetrieben der Marken ALEX, Brasserie und Miller & Carter, zu den drei umsatzstärksten Freizeitgastronomie-Unternehmen Deutschlands. Diese hohe Kundenakzeptanz beruht vor allem auf kompetenten und zufriedenen Mit­arbeitern. „Ohne sie gibt es keine zufriedenen Gäste", erklärt Geschäftsführer Bernd Riegger. mehr

11-03-2020 | Personal, Berufe, Aus- und Weiterbildung

Das sind die besten Ausbilder Deutschlands

Studie untersucht die Ausbildungsqualität in den größten deutschen Unternehmen
Hamburg, 11. März 2020 - Wer sich für eine Lehre beim Automobilzulieferer Robert Bosch, bei der Fluggesellschaft Lufthansa oder beim Energieversorger Innogy entscheidet, profitiert von einer intensiven Betreuung, einer fairen Entlohnung und hohen Übernahmechancen. Denn diese Unternehmen brillieren mit der höchsten Ausbildungsqualität in ihrer jeweiligen Branche. Das zeigt die Studie "Deutschlands beste Ausbildungsbetriebe" des Instituts für Management- und Wirtschaftsforschung (IMWF) im Auftrag von Focus Money, bei der insgesamt 1.001 Unternehmen ausgezeichnet wurden. mehr

30-01-2020 | Personal, Berufe, Aus- und Weiterbildung

Neu: Hotelbetriebswirt als 'Karriere-Turbo' für Abiturienten mit 'Gastro-Gen'

Die Weiterbildung zum Hotelbetriebswirt entwickelt sich immer mehr zum exzellenten Karriere-Sprungbrett in der Zukunftsbranche Hotellerie und Gastronomie. Ein innovatives Modell öffnet den begehrten Abschluss jetzt erstmals auch direkt für Abiturienten und Fachabiturienten, die über Erfahrung im Gastgewerbe verfügen. mehr

28-01-2020 | Personal, Berufe, Aus- und Weiterbildung

Darum sollten Sie eine Ausbildung in der Gastronomie anstreben



Nach der Schule geht es auf die Suche nach einer Ausbildung. Noch unerfahren und orientierungslos stürmen viele Jugendliche auf die erstbesten Stellenangebote los, verfassen unbedachte Bewerbungen oder versuchen zunächst einmal sich selbst zu finden, etwa bei einem Praktikum im Ausland. mehr

07-01-2020 | Hotelunternehmen

Serviceroboter im Mercure Hotel Bochum City

Köln, Januar 2020 – „Gestatten, SeTwin!" – So begrüßt das jüngste Teammitglied die Gäste und Besucher des Mercure Hotel Bochum City, das von den Kölner EVENT Hotels betrieben wird. mehr

16-12-2019 | Hotelgewerbe

Urteil: Kriterien von Hotelrankings müssen transparent sein.

Reise-Portale sind in der Offenlegungs-Pflicht. Lesen Sie über das interessante Urteil hier bei der NRZ weiter mehr

11-12-2019 | Tipps & Tricks

Zu Lebzeiten schenken und trotzdem die Kontrolle behalten – so funktioniert es

Frankfurt/Main, 11. Dezember 2019 – Potenzielle Erben können sich freuen. In den kommenden Jahren werden im Durchschnitt jedes Jahr rund 400 Milliarden Euro von der älteren Generation an die Nachkommen weitergegeben. mehr

07-12-2019 | Fachpublikationen

Tourismus Region Klagenfurt am Wörthersee GmbH


Das vom Tourismusverband Klagenfurt herausgegebene Buch:

"GESCHMACKSHOCHZEIT"
ist Gewinner für Österreich bei den
GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2020 mehr