Personalia
Lizette Botha ist neue Direktorin im balladins Superior Hotel Sindelfingen
GCH Hotel Group
Sindelfingen, April 2016. Das balladins SUPERIOR Hotel Sindelfingen – geführt im Management der GCH Hotel Group – steht ab sofort unter neuer Leitung mehr
AHGZ-Ranking: Die 80 besten Hotelköche in Deutschland
Aufsteiger des Jahres: Dirk Luther / Christian Jürgens erstmals auch auf Platz 1 / Neun Köche schaffen es neu in das Ranking mehr
Platzl Hotel in München: Ralf Kießling ist neuer Küchenchef im Wirtshaus Ayingers
München, Februar 2016
Der gebürtige Thüringer übernimmt die Leitung der gesamten Küchencrew und ist für die gastronomische Ausrichtung als auch für Ideen und Kreativität rund um Küche und Genuss verantwortlich. mehr
Interstate Hotels & Resorts ernennt Aaron Greenman zum EVP für Übernahmen & Entwicklung, Europa
Arlington, Virginia, und London - Interstate Hotels & Resorts (http://www.interstatehotels.com/), das führende US-amerikanische Hotelmanagementunternehmen mit weltweiter Präsenz, hat bekanntgegeben, dass Aaron Greenman zum Executive Vice President für Übernahmen & Entwicklung für Europa ernannt wurde. mehr
Das Hotel Bei Schumann gewinnt Philipp Liebisch als neuen Küchenchef für das Genussrestaurant JUWEL
Kirschau, Januar 2016: Das Top-Genussrestaurant JUWEL des romantischen Luxushotels in Kirschau, im landschaftlich wunderschönen Oberlausitzer Bergland in Sachsen, konnte den talentierten Koch Philipp Liebisch als neuen Küchenchef für sich gewinnen. mehr
Neuer Küchenchef im Hamburger Restaurant Jellyfish: Laurin Kux
Das Jellyfish hat nun an sieben Tagen abends geöffnet mehr
Marloes Wensink ist GM des Jahres bei den InterCityHotels
Um herausragende Leistungen von Direktoren der Steigenberger Hotel Group zu würdigen, wurden die „General Manager Of The Year" auf der diesjährigen Steigenberger Business Conference in Amsterdam ausgezeichnet. mehr
Mit diesem Rezept Gans auf den Punkt: Profikoch Wolfgang Weigler lüftet das Geheimnis der perfekten Weihnachtsgans
München, im Dezember 2015 – Mit dem Gold der Küche und der Schenkelprobe zur perfekten Weihnachtsgans! mehr
FEINSCHMECKER-Leser haben ihren jungen Starkoch gewählt - Erik Arnecke ist 'Aufsteiger des Jahres 2015'
Hamburg - Diesmal geht die begehrte Auszeichnung ins hessische Frankenberg: Erik Arnecke vom Gourmetrestaurant "Philipp Soldan" im Hotel "Die Sonne" hat den Wettbewerb für begabte junge Küchenchefs gewonnen. mehr
Dieter Müller wird mit dem Titel „Deutschlands Kochlegende" geehrt
Die Auszeichnung „Deutschlands Kochlegende" ist an Dieter Müller verliehen worden. Er gilt in Deutschland als eine der bedeutendsten Persönlichkeiten der Gastronomiebranche. mehr